TIRAMISÙ EVOLUTION GLUTEN FREE
Gluten Free

TIRAMISÙ EVOLUTION GLUTEN FREE

151 kcal
Per porzione
80 gr
Per porzione
Pronto
In tavola
8,90 €
IVA inclusa

Uno dei dolci italiani per eccellenza: il Tiramisù. Nella versione Evolution SENZA GLUTINE da noi proposta, scoprirai come la tradizione sposa alla perfezione l'evoluzione culinaria con un dolce capace di conquistarti con il suo gusto e la sua cremosità sin dal primo cucchiaio e mantenendo tutti gli ingredienti della tradizione.

L'incredibile morbidezza donata dalla crema al mascarpone senza lattosio si sposa alla perfezione con il savoiardo fatto in casa nel Ristorante Libra Cucina Evolution. La dolcezza viene donata naturalmente dall'Eritritolo, un dolcificante naturale a zero calorie derivante dalla frutta fermentata.

  • Un Tiramisù Evolution Gluten Free da 80 g.
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PRODOTTO DOLCIARIO CON EDULCORANTI.

Ingredienti: albume d'UOVO, mascarpone senza lattosio (crema di LATTE delattosata, LATTE delattosato, correttore di acidità: acido citrico), savoiardo Evolution (albume d'UOVO, edulcorante: eritritolo, farina di riso, tuorlo d'UOVO, maizena, fibra alimentare: inulina Excellence, succo di limone), caffè, edulcorante: eritritolo, tuorlo d'UOVO,fibra alimentare: inulina Excellence, yogurt al naturale da LATTE scremato, zenzero fresco, cacao amaro, addensante: gelatina, succo di limone. Può contenere tracce di crostacei, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, molluschi.



Peso: 80 g.

Shelf life del prodotto al momento della consegna: 4-5 giorni. La data di scadenza è comunque sempre specificata per ogni prodotto ordinato.

  • A BASSO CONTENUTO DI ZUCCHERI
  • RICCO DI FIBRE
  • FONTE DI PROTEINE
  • L’ASSUNZIONE DI ALIMENTI CONTENENTI ERITRITOLO ANZICHÉ ZUCCHERO INDUCE UN MINORE AUMENTO DEL GLUCOSIO EMATICO DOPO LA LORO ASSUNZIONE RISPETTO AGLI ALIMENTI CONTENENTI ZUCCHERO

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano e attivo.

Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

Prodotto e confezionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).

Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.

PRODOTTO DOLCIARIO CON EDULCORANTI.

Ingredienti: albume d'UOVO, mascarpone senza lattosio (crema di LATTE delattosata, LATTE delattosato, correttore di acidità: acido citrico), savoiardo Evolution (albume d'UOVO, edulcorante: eritritolo, farina di riso, tuorlo d'UOVO, maizena, fibra alimentare: inulina Excellence, succo di limone), caffè, edulcorante: eritritolo, tuorlo d'UOVO,fibra alimentare: inulina Excellence, yogurt al naturale da LATTE scremato, zenzero fresco, cacao amaro, addensante: gelatina, succo di limone. Può contenere tracce di crostacei, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, molluschi.



Peso: 80 g.

Shelf life del prodotto al momento della consegna: 4-5 giorni. La data di scadenza è comunque sempre specificata per ogni prodotto ordinato.

  • A BASSO CONTENUTO DI ZUCCHERI
  • RICCO DI FIBRE
  • FONTE DI PROTEINE
  • L’ASSUNZIONE DI ALIMENTI CONTENENTI ERITRITOLO ANZICHÉ ZUCCHERO INDUCE UN MINORE AUMENTO DEL GLUCOSIO EMATICO DOPO LA LORO ASSUNZIONE RISPETTO AGLI ALIMENTI CONTENENTI ZUCCHERO

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano e attivo.

Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

Prodotto e confezionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).

Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.


peso per porzione
80 gr
Tempo di cottura
Pronto
kcal per porzione
151 kcal
Gluten Free
Si

Storia della ricetta tradizionale

Nato a Treviso nel corso del 1800 e descritto nel famoso manuale "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi di inizio '900, il Tiramisù è un dolce al cucchiaio amatissimo, sia da grandi che bambini.

Secondo la leggenda, il Tiramisù è stato inventato da una "maitresse", proprietaria di una casa del piacere, situata nel centro storico di Treviso. La proprietaria, vedendo provati i propri ospiti dalla lunga giornata, avrebbe così inventato questo dolce afrodisiaco per poterli rivigorire e dargli vitalità. Così nasce quello che oggi conosciamo come Tiramisù. La ricetta originale presenza ingredienti molto calorici come zucchero, uova, savoiardi. Quindi come fare per trasformare un dolce così calorico in un dolce BuonoDaVivere?

Quali sono i segreti della riformulazione Evolution?

Il segreto è nell'assenza di zucchero che, come sappiamo, è un alimento che se consumato eccessivamente può causarci diverse patologie. Con le calorie di un vasetto di yogut alla frutta da 125 g e meno zuccheri di uno spicchio di mela, questo Tiramisù è un dolce da potersi concedere tutti i giorni. Lo zucchero è stato sostituito dall'Eritritolo, un poliolo naturale che non fornisce calorie. Panna e mascarpone senza lattosio hanno un sapore più dolce, perciò consentono di evitare l'aggiunta di zucchero. La presenza dell'Inulina Excellence, fibra prebiotica estratta naturalmente dalla radice di cicoria, permette di ridurre l'indice glicemico. Infine, la presenza del cacao amaro in polvere e dello zenzero agiscono come potenti antiossidanti, che inibiscono l'attività dei radicali liberi e rallentano l'invecchiamento cellulare.

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