VERNATSCH MEDIAEVUM DA 750 ml

VERNATSCH MEDIAEVUM DA 750 ml

14,00 €
IVA inclusa

Viene prodotto dalle uve cresciute nella tradizionale pergola. Vino dal colore profondo e dai sentori di ciliegia grande compagna all'ora dei pasti. Ideale in abbinamento al Wurstel Evolution.

  • VERNATSCH MEDIAEVUM DA 750 ml

Vitigno: Schiava;

Denominazione: DOC Alto Adige DOC;

Zona di produzione: a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad un’altitudine di 400–480 m;

Terreno: morene calcaree su compatto porfido quarzifero;

Pendenza: 50–60%;

Sistema di coltivazione: pergola;

Ceppi per ettaro: 4.500;

Periodo di vendemmia: inizio ottobre;

Resa: 75 hl/ha;

Vinificazione: breve macerazione a freddo, seguita da fermentazione in serbatoi d’acciaio per 1 settimana;

Affinamento: fermentazione malolattica e affinamento in serbatoi d’acciaio e per 1/3 in botti di legno grandi per 6 a 8 mesi;

Valori analitici: gradazione alcolica 13,0% vol. acidità totale 4,5 g/l residuo zuccherino 1,8 g/l;

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.


Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.

Vitigno: Schiava;

Denominazione: DOC Alto Adige DOC;

Zona di produzione: a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad un’altitudine di 400–480 m;

Terreno: morene calcaree su compatto porfido quarzifero;

Pendenza: 50–60%;

Sistema di coltivazione: pergola;

Ceppi per ettaro: 4.500;

Periodo di vendemmia: inizio ottobre;

Resa: 75 hl/ha;

Vinificazione: breve macerazione a freddo, seguita da fermentazione in serbatoi d’acciaio per 1 settimana;

Affinamento: fermentazione malolattica e affinamento in serbatoi d’acciaio e per 1/3 in botti di legno grandi per 6 a 8 mesi;

Valori analitici: gradazione alcolica 13,0% vol. acidità totale 4,5 g/l residuo zuccherino 1,8 g/l;

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.


Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.


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