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Afrodisiaco, goloso, leggero ed Antiaging. Per un amore sempre giovane.

In Regalo con il Menù la Playlist su Spotify con le più belle canzoni d'amore di:

Frankie Goes to Holliwood;

- 883;

- Jovanotti;

- Vasco Rossi.

- Eros Ramazzotti.

Inoltre riceverai in Omaggio l'eleganza dei nostri Tovaglioli 100 % Cotone, Monouso e compostabili il cui costo di 2 Tovaglioli è di 6,00€.

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IVA inclusa

Pack content

Tieni a bada il colesterolo con gusto! Tutti gli ingredienti della tradizione della tipica torta salata reggiana ma limitando grassi e sale. Fonte di fibra grazie all’inulina e alle erbette, cotte a vapore, ideale per iniziare il pasto in modo leggero, gustoso e nutriente.

  • Erbazzone al Parmigiano Reggiano 36 Mesi Evolution da 140 g (2 Pezzi).

PREPARAZIONE GASTRONOMICA A BASE DI BIETOLA E PARMIGIANO.

Ingredienti: bietola surgelata 60,8%, farina di grano tenero “00”, ricotta (siero di latte, latte, sale), cipollotto, acqua frizzante, Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi (latte, sale, caglio) 3%, fibra alimentare (inulina), acqua, lardo di suino, semola di grano duro, sale iodato, strutto, olio extravergine di oliva, aglio fresco. Prodotto trasformato in un laboratorio che utilizza soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape. Prodotto confezionato in sottovuoto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. 




Peso netto 140 g.

FONTE DI FIBRE

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Prodotto e confezionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).

Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.

Tieni a bada la glicemia con questo piatto Goloso e ricco di fibre prebiotiche (Inulina Excellence) che abbassano l’indice glicemico, per gustare con Felicità e senza sensi di colpa un piatto della Tradizione arricchito di Benessere Antiaging. Le fibre donano cremosità e morbidezza all’impasto permettendo di utilizzare meno burro e uova, senza rinunciare al Gusto della Tradizione Romana

Una Ricetta Gluten Free realizzata con farina di mais, profumata e dal Gusto Delicato.

Il gusto intenso della tradizione con meno calorie di 100 g di Riso in Bianco condito con un cucchiaio di olio!


Perché sono Buoni e fanno Bene?

Una ricetta ricca di fibre e a basso indice glicemico grazie alla presenza dell’Inulina Excellence, fibra naturale estratta dalla cicoria che, aggiunta nelle giuste quantità fa uno sconto sulle calorie del piatto. A livello intestinale può impedire l’assorbimento di grassi e carboidrati fino al 20%.

La presenza della curcuma in associazione al pepe nero limita la formazione di grasso corporeo.

Un piatto con un ridotto contenuto di grassi, grazie alla realizzazione dell’impasto con la fibra di cicoria che dona cremosità e morbidezza permettendo di ridurre burro e uova.

  • Gnocchi alla Romana Evolution Gluten free da 270 g.

PREPARAZIONE GASTRONOMICA A BASE DI FARINA DI MAIS. Ingredienti: LATTE parzialmente scremato, farina di mais 18,5%, UOVA, pomodoro ciliegino, parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), fibra alimentare: inulina, Superbrodo vegetale (sale marino iodato, estratto di lievito, farina di riso, fibra di bambù, cloruro di potassio, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, porro, carota, pomodoro), curcuma, olio extravergine di oliva, aromi naturali pepe nero), curcuma, pepe nero, noce moscata. Prodotto trasformato in un laboratorio che utilizza soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape, biossido di zolfo e solfiti. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Peso Netto 270 g

A BASSO CONTENUTO DI GRASSI

A BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI

FONTE DI PROTEINE

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Prodotto e confezionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).

Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.

Tieni a bada il colesterolo con i sapori del mare!

L’intenso profumo del pesce che in un attimo di porta al mare a gustare questo piatto della tradizione pugliese. L’odore del pesce fresco e la morbidezza del polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura ti faranno sognare di essere in spiaggia. Una tavolozza di profumi e colori, in cui domina il rosso del pomodoro che cuocendo insieme al polpo diventa un "succo di polpo".

Il pesce, conosciuto come alleato del cuore, in questo piatto ha un ulteriore effetto benefico perché ha un bassissimo contenuto di grassi e non viene aggiunto il sale.

 

 

Perché è Buono e fa Bene?

La lunga cottura del polpo nel pomodoro potenzia l'azione antiossidante del licopene, carotenoide che protegge la pelle dall'esposizione ai raggi UV.

 

La cottura sottovuoto permette di concentrare i sapori senza usare grassi in eccesso e sale.

  • Polpi all'acqua loro Gluten free da 250 g.

PREPARAZIONE GASTRONOMICA A BASE DI MOLLUSCHI. Ingredienti : polpo surgelato 61,2% (molluschi), pomodori pelati (pomodori pelati interi, succo di pomodoro), cipolla rossa, olio extravergine di oliva, fibra alimentare (inulina), pepe nero, prezzemolo, peperoncino. Prodotto trasformato in un laboratorio che utilizza soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape. Prodotto confezionato in sottovuoto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.



Peso netto 250 g

 

A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
A BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI
AD ALTO CONTENUTO DI PROTEINE
A RIDOTTO CONTENUTO CALORICO

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Prodotto e confez ionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).


Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.

Scheda tecnica

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Eventi Ristorante Libra

Raggiungi il peso forma in felicità e fai il pieno di molecole della longevità!

Direttamente dalla tradizione culinaria francese, la Mousse al Cioccolato Evolution è un dolce dal gusto esplosivo!

Il trionfo del cioccolato racchiuso in una morbidissima mousse senza zucchero e senza latticini, che impedirebbero l'assorbimento dei polifenoli donati dal cacao. Il tocco di Goduria, l'unica crema spalmabile con più fibre e meno zuccheri di una mela, è la ciliegina sulla torta che tutti vorremmo assaggiare.

Con questo dolce scoprirai com'è davvero possibile gustare dolci golosi che non siano solo buoni e che appaghino il nostro palato ma che facciano anche Bene, donandoci la felicità di poter dimagrire o restare in forma con gusto e spensieratezza.

  • Una Mousse al Cioccolato e Tocco di Goduria Gluten free da 77 g.

PRODOTTO DOLCIARIO

Ingredienti : albume d'uovo, cioccolato fondente 21% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), eritritolo, crema alle nocciole e cacao Goduria 6,5% (nocciole tostate (Italia) 59%, inulina (16,8%), eritritolo, zucchero, cacao degrassato 3,8%, estratto naturale di vaniglia. Emulsionante: lecitina di girasole), inulina excellence, succo di limone. Prodotto trasformato in un laboratorio che utilizza soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape.



Peso: 77 g

RICCO DI FIBRE

MINOR INNALZAMENTO DELLA GLICEMIA DOPO IL CONSUMO

Prodotto e confezionato da Antiaging Italian Food Srl via Testoni,10 40123 Bologna (BO).

Si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Il Tuo Benessere al Primo Posto! Sempre.